1С:Предприятие 8. Общепит

Конфигурация «1С:Предприятие 8. Общепит» в дополнение к возможностям типовой конфигурации «Бухгалтерия предприятия», учитывает специфику предприятий общественного питания

Возможности

• Обмен данными с ФГИС «Меркурий» через ВетИС.API (формат 2) согласно требованиям законодательства по работе с подконтрольным Россельхознадзору перечнем продукции
• Поддержка требований законодательства по учету алкогольной продукции для предприятий общественного питания
• Ведение списка рецептур, составление калькуляций (Технологических карт), с возможностью учета предварительной проработки «фирменных» блюд. Хранение рецептур в виде документов с выбранной хозяйственной операцией (приготовление, разукомплектация, разделка)
• Загрузка списка ингредиентов, блюд и рецептур с химико-энергетическими показателями (с заполнением соответствующих справочников и документов) из электронного онлайн-сборника рецептур FoodCOST и «1С-Рарус:Сборник рецептур»
• Использование нескольких рецептур полуфабрикатов и блюд с возможностью выбора нужной в момент приготовления. Для сложных рецептур, реализован механизм учета «блюдо в блюде» с неограниченным количеством уровней вложенности
• Ведение списка взаимозаменяемых продуктов и его автоматическое использование при списании в производство и формировании калькуляционных карточек.
• Ведение количественного или количественно-суммового учета МПЗ в разрезе складов
• Учет стандартных складских операций: поступления (в том числе, с отдельным учетом разделки поступившего товара), перемещения, инвентаризации и списания материально-производственных запасов (МПЗ)
• Учет приготовления полуфабрикатов и блюд, а так же количества и сумм списанных в производство ингредиентов, согласно заведенным ранее рецептурам
• Оценка нехватки ингредиентов, наличия необходимых полуфабрикатов, требуемого количества ингредиентов
• Учет оптовых отгрузок и розничных продаж
• Учет сезонных коэффициентов перерасхода, учет специй
• Учет калорийности и пищевой ценности
• Обмен данными с ресторанно-кассовыми (фронт-офисными) системами
• Формирование аналитической и унифицированной отчетности
• Отправка отчетности через Интернет

Особенности бухгалтерского учета:

• Учет на предприятиях с различными формами хозяйствования.
• Учет товаров, материалов и готовой продукции реализован согласно  ПБУ 5/01 «Учет МПЗ».
• Способы оценки МПЗ: «ФИФО», «По средней».
• Счета учета ингредиентов (материалов): 41 или 10 в зависимости от учетной политики предприятия.
• Учет на розничных складах с использованием счета «42 - Торговая наценка».
• Учет отложенной оплаты при оформлении розничных продаж.

Лицензирование

Лицензия, входящая в поставку продукта «1С:Предпр.8. Общепит», обеспечивает использование прикладного решения в файловом варианте на одном рабочем месте. Расширение количества автоматизированных рабочих мест осуществляется приобретением клиентских лицензий на платформу «1С:Предприятия 8» (на 1, 5, 10, 20 и более рабочих мест) и клиентских лицензий на конфигурацию «Общепит» (на 1, 5, 10, 20 рабочих мест).

Установка и обслуживание

Для установки программного продукта Вы можете воспользоваться услугами наших специалистов (стоимость работ необходимо уточнять у менеджеров отдела продаж).

Сервисное обслуживание и поддержка пользователей в части работы с платформой «1С:Предприятие» осуществляется по договору Информационно-технологического сопровождения (Договор ИТС) с активным сервисом 1С:ИТС Отраслевой.

Все это и другие программы в Тюмени Вы можете купить в нашей компании. Проконсультируйтесь в онлайн чате или оставьте заявку на сайте и мы перезвоним Вам!